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Raspando la olla de la natilla

Raspar la olla de la natilla era con toda seguridad uno de los mayores placeres de mi infancia. Isabel ha heredado esa debilidad mía. Debo reconocer que me encanta ver a mis hijos disfrutando de los mismos platos que yo saboreaba de pequeña. Continue reading

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Horneando en español. Galletas navideñas multiculturales

Horneando en español. Galletas navideñas multiculturales

Cada año por estas fechas solemos hacer galletas – para casa, la familia, los amigos y hasta para venderlas en el mercadillo solidario que organizan en el colegio de Isabel.

Esta vez sacamos la receta de un libro que me regaló mi abuela hace muuuchos años, “Los pequeños cocineros. Libro de cocina de todo el mundo para niños y niñas”, editado por UNICEF. Además de la satisfacción de releer un libro de mi infancia con mi hija, creo que fue una buena idea por varios motivos. Continue reading

Calabaza bilingüe

Calabaza bilingüe

Estamos en época de calabazas. Y aunque no lo parezca a primera vista, esto también tiene que ver con el bilingüismo. :) Porque soy de la opinión de que aprender una lengua implica familiarizarse con la cultura de las personas que la hablan, gastronomía incluida.

Así es que hoy les quiero animar a preparar con los niños alguno de los platos que nos encantaban de pequeños. Por mi parte, traigo dos recetas muy fáciles de hacer y realmente deliciosas: una ensalada y un postre. Los dos platos son a base de calabaza y me traen muchos recuerdos felices de mi infancia. Continue reading